L’ARBRE
L’arbre : gemmé, jamais abattu
La gomme arabique ne se récolte pas en abattant un arbre. Un collecteur incise l’écorce d’un Acacia Senegal ou d’un Acacia Seyal, et au cours des semaines suivantes des nodules de gomme exsudent de la blessure et sont ramassés à la main. L’arbre continue de pousser, et un même acacia peut être gemmé pendant des décennies de campagnes.
Au-delà de la gomme elle-même, ces acacias jouent un rôle que peu de cultures assument : leurs racines fixent l’azote et stabilisent le sol dans une région exposée à l’érosion, et les plantations de la ceinture gommière se trouvent sur le corridor de la Grande Muraille Verte, l’initiative panafricaine visant à repousser le désert. Un arbre laissé debout pour sa gomme est aussi un arbre qui accomplit ce travail.
GEMMÉ, NON ABATTU · DES DÉCENNIES DE PRODUCTION PAR ARBRE · CORRIDOR DE LA GRANDE MURAILLE VERTE